Gerste statt weißem Reis
Gerste bringt löslichen Ballaststoff mit, weißer Reis nicht. Gleiche Zubereitung, nur etwas längere Kochzeit.
Größenordnung
Die Beilage aus weißem Reis durch Graupen oder Gerstenkörner ersetzen, zwei bis drei Mal pro Woche.
Kein Gerste-gegen-Reis-Pooling. Die Beta-Glucan-Arbeiten gehören zum Ballaststoff-Hebel und werden hier nicht als Tausch-Prozentzahl gelesen.
Wirkungen im Detail
Jede Zeile ist eine gerichtete Kante aus unserer Datenbank, mit Spanne, Latenz, Evidenzgrad und der Bedingung, ab der sie überhaupt gilt.
| Marker | Effekt | Latenz | Wirkweise | Outcome | Evidenz | Bedingung | Quellen |
|---|
Was diese Maßnahme kostet
Gegenläufige Wirkungen derselben Maßnahme.
Für diese Maßnahme ist keine gegenläufige Wirkung hinterlegt. Das heißt nicht, dass es keine gibt, sondern dass wir keine belastbare Kante gefunden haben.
Bewegt sich, ohne dass etwas folgt
Informational oder kein belegter Effekt: der Marker bewegt sich oder wurde geprüft, und daraus folgt kein Fortschritt.
| Marker | Effekt | Latenz | Wirkweise | Outcome | Evidenz | Bedingung | Quellen |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nüchternglukose | geprüft, passiert nichts. Kein belegter Effekt Ho 2016 und Whitehead 2014 poolen Hafer-Beta-Glucan, nicht Gerste gegen weißen Reis. Keine eigene Glukose-Größe für diesen Tausch. | keine Angabe | postprandial | nein | Evidenzgrad C | gilt unabhängig vom Ausgangswert | |
| LDL-Cholesterin | geprüft, passiert nichts. Kein belegter Effekt Die LDL-Zahlen des Ballaststoff-Hebels gelten für dosiertes Beta-Glucan, nicht für eine Reis-gegen-Gerste-Beilage. Absichtlich als Null-Effekt geführt, damit die Hebelwerte nicht hierher kopiert werden. | keine Angabe | chronisch | nein | Evidenzgrad C | gilt unabhängig vom Ausgangswert | |
| Apolipoprotein B | geprüft, passiert nichts. Kein belegter Effekt Ho 2016 trennt LDL und ApoB für Hafer-Beta-Glucan. Kein Gerste-gegen-Reis- Schätzer. | keine Angabe | chronisch | nein | Evidenzgrad C | gilt unabhängig vom Ausgangswert |
Quellen
Vollständige Angaben zu allen Studien, auf die sich die Zeilen oben stützen.
Cholesterol-lowering effects of oat beta-glucan: a meta-analysis of randomized controlled trials
Whitehead et al. · American Journal of Clinical Nutrition · 2014 · Metaanalyse
The effect of oat beta-glucan on LDL-cholesterol, non-HDL-cholesterol and apoB for CVD risk reduction: a systematic review and meta-analysis of randomised-controlled trials
Ho et al. · British Journal of Nutrition · 2016 · Metaanalyse