Gemüse vor Kohlenhydraten essen
Dieselbe Mahlzeit, nur in anderer Reihenfolge. Kostet nichts und ändert nichts am Einkauf.
Größenordnung
Zuerst den Gemüse- und Eiweißanteil essen, die Beilage aus Reis, Kartoffeln, Nudeln oder Brot zuletzt.
Die akute Evidenz zur Mahlzeitenreihenfolge ist klein und nicht unabhängig repliziert (G-D9). Keine PMID in dieser Charge geöffnet. Die Prozentzahlen bleiben Platzhalter.
Wirkungen im Detail
Jede Zeile ist eine gerichtete Kante aus unserer Datenbank, mit Spanne, Latenz, Evidenzgrad und der Bedingung, ab der sie überhaupt gilt.
| Marker | Effekt | Latenz | Wirkweise | Outcome | Evidenz | Bedingung | Quellen |
|---|
Was diese Maßnahme kostet
Gegenläufige Wirkungen derselben Maßnahme.
Für diese Maßnahme ist keine gegenläufige Wirkung hinterlegt. Das heißt nicht, dass es keine gibt, sondern dass wir keine belastbare Kante gefunden haben.
Bewegt sich, ohne dass etwas folgt
Informational oder kein belegter Effekt: der Marker bewegt sich oder wurde geprüft, und daraus folgt kein Fortschritt.
| Marker | Effekt | Latenz | Wirkweise | Outcome | Evidenz | Bedingung | Quellen |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| HbA1c | geprüft, passiert nichts. Kein belegter Effekt Die einzige chronische Studie zur Mahlzeitenreihenfolge, 45 Personen über 16 Wochen, fand eine HbA1c-Änderung von −0,1 in der Reihenfolge-Gruppe und −0,03 in der Kontrolle, ohne signifikante Gruppendifferenz und bei unveränderter Glukosetoleranz. acts_on postprandial. Absichtlich als Null-Effekt geführt. | keine Angabe | postprandial | unklar | Evidenzgrad C | gilt unabhängig vom Ausgangswert | |
| HOMA-IR | geprüft, passiert nichts. Kein belegter Effekt Die akute Crossover-Studie senkte den inkrementellen Glukosegipfel um mehr als 40 % und die Fläche unter der Glukosekurve um 38,8 %, wenn Gemüse und Protein vor den Kohlenhydraten kamen. acts_on ist postprandial: der gezeigte Effekt betrifft eine Kurve, die dieser Datenbestand nicht führt, und der Nüchternmarker, den er hätte bewegen können, bewegte sich nicht. | keine Angabe | postprandial | unklar | Evidenzgrad C | gilt unabhängig vom Ausgangswert |
Quellen
Vollständige Angaben zu allen Studien, auf die sich die Zeilen oben stützen.
Effect of food order on ghrelin suppression and glycemic excursion in prediabetes
Shukla et al. · Diabetes, Obesity and Metabolism · 2019 · Randomisierte Studie
Pilot randomized controlled trial of carbohydrate-last food order in individuals with overweight or obesity and prediabetes
Shukla et al. · Nutrients · 2023 · Randomisierte Studie