Vollkorn statt Auszugsmehl
Brot, Reis und Nudeln gegen die Vollkornvariante tauschen. Bewegt vor allem HbA1c und LDL.
Größenordnung
Den größten Teil der Getreideportionen als Vollkorn.
Die gepoolten Effekte sind als standardisierte Mittelwertdifferenzen berichtet; ohne die zugrunde liegenden Standardabweichungen lassen sie sich nicht in HbA1c-Prozentpunkte oder mg/dL Cholesterin zurückrechnen. Dieser Datenbestand erfasst deshalb die Richtung, nicht die Größe.
Wirkungen im Detail
Jede Zeile ist eine gerichtete Kante aus unserer Datenbank, mit Spanne, Latenz, Evidenzgrad und der Bedingung, ab der sie überhaupt gilt.
| Marker | Effekt | Latenz | Wirkweise | Outcome | Evidenz | Bedingung | Quellen |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Apolipoprotein B | hilft. Senkt Richtung belegt, Größe nicht In 22 metaanalysierten randomisierten Studien verbesserten Vollkorn-Hafer Gesamtcholesterin (standardisierte Mittelwertdifferenz −0,54, 95-%-KI −0,95 bis −0,12) und LDL-C (−0,57, −0,84 bis −0,31). Marker-Proxy ist LDL-C: die Studien maßen LDL-C, nicht Apolipoprotein B. Proxy in den Studien: LDL-C. | keine Angabe | chronisch | unklar | Evidenzgrad B | gilt unabhängig vom Ausgangswert | |
| HbA1c | hilft. Senkt Effektstärke, nicht in der Einheit des Markers confidence interval of the estimate, not the range one person can expect 25 randomisierte Studien, die raffiniertes Getreide durch Vollkorn ersetzten, verbesserten HbA1c mit einer standardisierten Mittelwertdifferenz von −0,33 (95-%-KI −0,61 bis −0,04) und C-reaktives Protein mit −0,22. Keine Effektgröße in Prozentpunkten eingetragen, weil das Ergebnis eine standardisierte Mittelwertdifferenz ist und die zugrunde liegenden Standardabweichungen nicht vorliegen. | 2–2 Wochen | chronisch | unklar | Evidenzgrad A | gilt unabhängig vom Ausgangswert | |
| Triglyceride | hilft. Senkt Richtung belegt, Größe nicht Im selben Review verbesserte Vollkornreis die Triglyceride, während Hafer Cholesterin und LDL-C bewegte. Evidenzgrad C: eine einzelne Getreideart in einem Review, ohne Effektgröße im Abstract für diesen Endpunkt (gaps_batch2.md G-QC1). | keine Angabe | chronisch | unklar | Evidenzgrad C | gilt unabhängig vom Ausgangswert |
Was diese Maßnahme kostet
Gegenläufige Wirkungen derselben Maßnahme.
Für diese Maßnahme ist keine gegenläufige Wirkung hinterlegt. Das heißt nicht, dass es keine gibt, sondern dass wir keine belastbare Kante gefunden haben.
Bewegt sich, ohne dass etwas folgt
Informational oder kein belegter Effekt: der Marker bewegt sich oder wurde geprüft, und daraus folgt kein Fortschritt.
| Marker | Effekt | Latenz | Wirkweise | Outcome | Evidenz | Bedingung | Quellen |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| hochsensitives CRP | bewegt sich, zählt aber nicht. Senkt Effektstärke, nicht in der Einheit des Markers confidence interval of the estimate, not the range one person can expect In 22 metaanalysierten randomisierten Studien verbesserten Vollkornprodukte aller Art C-reaktives Protein mit einer standardisierten Mittelwertdifferenz von −0,22 (95-%-KI −0,44 bis −0,00). Das Intervall erreicht die Null, das ist also ein schwaches Positiv. | keine Angabe | chronisch | unklar | Evidenzgrad B | gilt unabhängig vom Ausgangswert |
Quellen
Vollständige Angaben zu allen Studien, auf die sich die Zeilen oben stützen.
The Effect of Replacing Refined Grains with Whole Grains on Cardiovascular Risk Factors: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials with GRADE Clinical Recommendation
Marshall et al. · Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics · 2020 · Metaanalyse